Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Sulpice-Laurière 87370
Le 22/06/2024
Un marché de producteurs locaux très convivial ! Miel, fromages, beurre, yaourts, viande, œufs, légumes, vin, plats portugais, soins pour animaux, champignons...
Marché
Saint-Sulpice-Laurière 87370
Le 22/06/2024
Un marché de producteurs locaux très convivial ! Miel, fromages, beurre, yaourts, viande, œufs, légumes, vin, plats portugais, soins pour animaux, champignons...
Marché, Repas - Dégustation
Charleville-Mézières 08000
Le 21/06/2024
Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marchés sont l’occasion de découvrir toutes les saveurs du terroir ardennais : légumes frais, fruits du verger, viandes, produits laitiers, oeufs, spécialités de pays… des produits de qualité, de saison et riches en goût qui combleront les gourmets et les gourmands.Vivre cette expérience !
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché
Assat 64510
Le 21/06/2024
Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable avec des produits divers et variés provenant des producteurs locaux . Vous pourrez y retrouver : un maraicher, des fromages, un traiteur accras frites, du vins aux plantes, des bijoux et petits objets créations, la Maison de la châtaigne béarnaise, la Yeyette (rhum et punch, rougail), un stand de bières, la ferme de Lombia volailles et porc salaison et viande fraiche. Une plancha sera présente si beau temps avec un marchand de miel et des savons artisanaux (s’il fait beau uniquement car les produits sont fragiles).
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat
Assat 64510
Le 21/06/2024
Le marché d'Assat vous propose d'allier l'utile à l'agréable avec des produits divers et variés provenant des producteurs locaux . Vous pourrez y retrouver : un maraicher, des fromages, un traiteur accras frites, du vins aux plantes, des bijoux et petits objets créations, la Maison de la châtaigne béarnaise, la Yeyette (rhum et punch, rougail), un stand de bières, la ferme de Lombia volailles et porc salaison et viande fraiche. Une plancha sera présente si beau temps avec un marchand de miel et des savons artisanaux (s’il fait beau uniquement car les produits sont fragiles).
Sports équestres, Sports équestres, Sports équestres
LA CHAPELLE-CECELIN 50800
Le 22/06/2024
Samedi 22 juin Courses hippiques de Bourigny Restauration sur place : viande grillée et crêpes et pour les enfants : barbe à papa et goûter. Entrée : 5 € (Gratuit -18 ans)
Sports équestres
La Chapelle-Cécelin 50800
Le 22/06/2024
Samedi 22 juin Courses hippiques de Bourigny Restauration sur place : viande grillée et crêpes et pour les enfants : barbe à papa et goûter. Entrée : 5 € (Gratuit -18 ans)
Marché
Ravenel 60130
Le 22/06/2024
Cette année et pour la troisième édition, le réseau Bienvenue à la Ferme Oise organise son marché des producteurs samedi 22 juin 2024 de 10h à 17h. Le corps de ferme de Valérie Leroy à Ravenel se transformera pour l’occasion en un véritable marché, accueillant productions locales, visites et animations pour la journée. Une belle occasion pour venir rencontrer et discuter avec les producteurs du réseau et acheter des produits locaux directement « à la source ». Les producteurs sauront vous faire découvrir (ou redécouvrir!) leur terroir, leur savoir-faire et éveiller vos papilles avec des multitudes de saveurs. Venez vous régaler autour des divers produits proposés - Légumes et fruits de saison - Produits laitiers au bon lait de vache ou de chèvre - Viande et charcuterie - Epicerie fine et gastronomique : farine, pâte, pain, huile, lentille, miel, safran, moutarde…. Au programme également : Visites guidées de la plantation par Valérie afin de vous faire découvrir ses méthodes de production, mais aussi reconnaître et peut-être cueillir ses produits tout aussi différents les uns que les autres ! Restauration sur place. Entrée gratuite
Emploi Négoce - Commerce gros
Antony, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Le Groupe Pomona (4 milliards d'Euros de CA, 11000 collaborateurs) est leader de la distribution livrée de produits alimentaires auprès des professionnels de la restauration et des commerces spécialisés de proximité. Rattaché(e) au Chef de Produits, en qualité d'acheteur(se) Viandes Fraîches, vous aurez la responsabilité des missions suivantes : - Gestion, animation et développement des gammes de produits de la File en charge en relation avec le Service Marketing, le Service Qualité Nationale, les Régions, les différents services commerciaux (nationaux et régionaux), les Conseillers Culinaires (nationaux et régionaux). - Communiquer efficacement auprès des régions, de la Direction Commerciale et Marketing, et Service Qualité. - Interface avec les régions. - Contribution aux objectifs de la File. - Négocier et formaliser les contrats Nationaux (dans le respect des procédures internes). - Suivi d'exécution des contrats (facturation, encaissement). - Rechercher en permanence le meilleur positionnement tarifaire et les meilleures conditions d'achats. - Suivi et contrôle de la saisie des conditions d'achat dans notre SI. - Se tenir informé des évolutions du marché (amont, aval,[...]
Emploi Agroalimentaire
Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Le groupe BIGARD spécialisé dans la transformation de la viande recherche pour son établissement de Celles sur Belle, situé dans le département des Deux-Sèvres recherche son futur Alternant(e) en Management de la Production Industrielle H/F Vos missions Intégré(e) dans une jeune équipe managériale vos missions sont les suivantes : - Organiser et coordonner le travail de son équipe afin d'obtenir des résultats optimaux. - Encadrer le personnel de la ligne de production. - Superviser le processus de fabrication ainsi que les règles d'hygiène[...]
Emploi Agroalimentaire
Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Pour renforcer ses équipes de production, Socopa Celles sur Belle recrute et forme des Opérateurs de production H/F Vos missions Après une période de découverte des métiers, vous serez formé(e) aux différentes étapes de transformation de la viande de porc (découpe et travail au couteau). Afin de faciliter votre intégration, vous bénéficierez d'une formation de 6 mois en interne, qui vous permettra, à votre poste de travail, d'apprendre les bases de votre métier et de comprendre l'entreprise...
Emploi Agroalimentaire
Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Créé en 1968, le Groupe Bigard est spécialisé dans la transformation de viande (boeuf, porc, veau et agneau). Leader français et n°3 européen, l'entreprise maîtrise l'ensemble de la chaîne de valeur : sélection, 1ère et 2e transformations, fabrication de produits élaborés frais et surgelés, commercialisation. Ses marques références sont Bigard, Charal et Socopa. Fort de ses 14 700 collaborateurs et d'une implantation sur l'ensemble du territoire national, le Groupe Bigard doit sa réussite à l'engagement quotidien des femmes et des hommes qui le composent, au service des clients et consommateurs et pour le rayonnement de l'Art de la Viande. Pour accompagner au mieux ses clients et développer son activité, Bigard Distribution Saint-Egrève recrute un(e) Technico-commercial(e) H/F. Mi-itinérant, mi-sédentaire, vous contribuez au développement de votre chiffre d'affaires auprès de nos clients, principalement des boucheries et charcuteries artisanales. Vos missions Fidéliser et développer votre portefeuille de prospects et clients. Vous suivez un portefeuille existant en collaboration avec le chef de centre sur vos gammes produits (boeuf, veau, porc, agneau et volaille) en procédant[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Luçon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Start People, filiale du groupe USG People, recrute pour un de ses clients, spécialiste de la grande distribution, un Boucher H/F pour un poste en CDI basé à Luçon (85). En tant que Boucher H/F, vous êtes amené(e) à : - Réceptionner des carcasses de viande. - Contrôler la qualité d'un produit. - Découper, trier et détailler les pièces de viande. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères. - Disposer des produits sur le lieu de vente. - Renseigner un client et prendre les commandes. - Entretenir l'espace de ventenettoyer le matériel de découpe et les équipements....
Emploi Autres services aux entreprises
Pouilley-les-Vignes, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence TEMPORIS Besançon recrute de nouveaux talents ! Nous recherchons UN PREPARATEUR DE COMMANDES H/F pour notre client situé à POUILLEY LES VIGNES. (secteur Besançon) Contrat intérimaire à la semaine avec possibilité d'embauche CDI. Notre client est un spécialiste dans la prestation de découpe et de transformation de la viande de boucherie. Vous aurez pour missions : - Conditionner les commandes de viande pour les différents clients en respectant les délais impartis. - Préparer les commandes de viande hachée de A à Z (jusqu'à l'envoi client). - Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements. - Effectuer le rangement/pré-nettoyage de son poste. - Effectuer le nettoyage de son matériel individuel (couteau, tablier, gant). Vous êtes respectueux, très dynamique et motivé à apprendre, alors candidatez ! HORAIRES de 4h à 12 heures du lundi au vendredi. OBLIGATION d'être véhiculé pour vous rendre sur place ! La prise d'initiative, la curiosité et le respect des cadences vous caractérisent ? Alors c'est vous que nous recherchons ! Diplômé en cuisine, agroalimentaire ou boucherie, avec une première expérience dans l'agroalimentaire. Vous[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Pont-du-Château, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
URGENT : TEMPORIS CLERMONT-FERRAND recherche pour l'un de ses clients : 1 Boucher H/F dans le cadre d'une mission d'intérim de 10 semaines : Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères : sélection des viandes, mise en oeuvre de leur transformation (découpe de carcasse, dénervage, désossage, séparation des viandes, piéçage et ficelage) et de leur conservation. Missions : - Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier. - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Effectuer des contrôles des produits et du matériel. - Gérer les plannings de fabrication et de vente. - Assurer la présentation marchande des produits. - Effectuer l'étiquetage des produits. - Préparer les commandes des clients. Qualité requises : Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Vous connaissez les produits et la chaîne du froid, avez une bonne maîtrise culinaire et goût, êtes rigoureux et réactif. Diplômes / Qualifications exigés : - CAP/BEP[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Vendôme (41100) recherche pour un de ses clients un boucher H/F - Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières. - L'entreprise utilisatrice s'engage à respecter les gestes barrières pour cette mission. Vous participez et vous aidez au dépeçage ainsi qu'à la découpe de viande à l'aide d'outils tranchants. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères. Vous pouvez effectuer des opérations de transformation des viandes (salaisons, conserves, plats cuisinés...). Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP et/ou Bac en spécialisation bouchère ainsi qu'une expérience réussie de deux ans sur un poste similaire, seraient un plus. Cette offre vous correspond, prenez contact avec notre agence. Contactez nous au **.**.**.**.*- ou par mail à ****@****.*- ou en passant à l'agencerue Saulnerie 41100 Vendôme Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12 heures et de 14 heures à 18 heures Restez informé de nos offres et de notre actualité en rejoignant notre page FB Temporis Vendôme...
Emploi Autres services aux entreprises
Pouilley-les-Vignes, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Votre agence TEMPORIS Besançon recrute de nouveaux talents ! Nous recherchons UN PREPARATEUR DE COMMANDES H/F pour notre client situé à POUILLEY LES VIGNES. (secteur Besançon) Contrat intérimaire à la semaine avec possibilité d'embauche CDI. Notre client est un spécialiste dans la prestation de découpe et de transformation de la viande de boucherie. Vous aurez pour missions : - Conditionner les commandes de viande pour les différents clients en respectant les délais impartis. - Préparer les commandes de viande hachée de A à Z (jusqu'à l'envoi client). - Vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels et équipements. - Effectuer le rangement/pré-nettoyage de son poste. - Effectuer le nettoyage de son matériel individuel (couteau, tablier, gant). Vous êtes respectueux, très dynamique et motivé à apprendre, alors candidatez ! HORAIRES de 4h à 12 heures du lundi au vendredi. OBLIGATION d'être véhiculé pour vous rendre sur place ! La prise d'initiative, la curiosité et le respect des cadences vous caractérisent ? Alors c'est vous que nous recherchons ! Diplômé en cuisine, agroalimentaire ou boucherie, avec une première expérience dans l'agroalimentaire. Vous[...]
Emploi Marketing - Communication - Publicité
Forbach, 57, Moselle, Grand Est
À ce titre, vos missions en tant que Responsable de Production Secteur Viande sont les suivantes : • Contribuer à la mise en place de nouvelles gammes/produits chez les clients, • Assurer une veille sur les tendances consommations clients, • Assurer et animer les séminaires techniques auprès des clients et commerciaux, • Conseiller sur l'utilisation des gammes produits, • Réaliser des déplacements utilisation produits chez le client, • Travailler en collaboration avec la R&D. Cette description n'est pas limitative.
Emploi Agroalimentaire
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
-Débutants acceptés- Notre agence Adéquat de Besançon recherche des nouveaux talents pour son client : Des préparateurs de commandes de viandes (H/F). Vos missions : • Conditionner des produits alimentaires (viandes). • Contrôler des produits alimentaires (viandes). Horaires : 5H-15H variables Poste à pourvoir sur du long terme, formation dispensée par l'entreprise utilisatrice
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Aurillac, cause retraite, à vendre atelier de découpe viande agréé CEE (2014) ...
Emploi Agroalimentaire
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower TOURNON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA (H/F) L'entreprise est renommée pour la transformation et la production de viande hachée, saucisses, brochettes, ribs, paupiettes... Vous êtes disponible immédiatement ? Votre profil m'intéresse! De part son savoir unique et son innovation l'entreprise à besoin de profils qui souhaitent évoluer suite à l'évolution des machines au sein de leur établissement. Vos missions si vous les acceptez : - Alimenter en matières premières - Préparation de la viande nécessitant beaucoup de manutention - Préparation des sauces - Effectuer la maintenance de premier niveau des installations - Surveiller les paramètres, contrôler les écarts. Poste en horaires 2X8 OU JOURNEE à Tain l'Hermitage. Samedi travaillés - Votre rémunération : Elle sera de 11,14 à 12,65 € de l'heure et majorés en cas d'heure supplémentaire. - Primes + 10% d'indemnités de fin de mission + CET à 8% - Prime de saison (sous conditions d'attribution) - Vous serez amener a travailler entre 8 et 10 heures/jours - Prime de samedi travaillé POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT Vous êtes disponible[...]
Emploi Agroalimentaire
Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Manpower recherche, pour l'un de ses clients, des ouvriers agroalimentaires (H/F) à Tain l'Hermitage. L'entreprise est reconnue dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle s'adapte aux nouvelles exigences économiques dans le respect des traditions et savoir-faire. Vous avez de l'expérience ou pas, votre profil m'intéresse ! Vous êtes disponible et motivé ??? Alors ce poste est fait pour vous !!! Vos principales missions seront : - La fabrication de produits élaborés à base de viande (type brochettes, saucisses) - L'emballage et l'étiquetage de ces produits - Le contrôle qualité des produits - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Vous travaillez à la chaîne - Votre rémunération : Elle sera de 11,14 à 12,65 € de l'heure et majorés en cas d'heure supplémentaire. - Primes + 10% d'indemnités de fin de mission + CET à 8% - Prime de saison (sous conditions d'attribution) - Vous serez amener a travailler entre 8 et 10 heures/jours - Prime de samedis travaillés Horaires 2X8 OU JOURNEE Samedis travaillés POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT Vous êtes disponible pour la saison de mars à fin aout ? Et les heures supplémentaires ne[...]
Emploi Agroalimentaire
Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Mission longue selon profil - Débutant F/H accepté - Possibilité de CDII Votre agence Adéquat Rennes. recrute des ouvriers agroalimentaires polyvalents - OUVRIER D' ABATTOIR F/H pour son client spécialisée dans la transformation de viande. Rejoignez des ateliers de production agroalimentaire avec des équipes animées par la passion, la qualité et la tradition bouchère. Découvrez votre brochette de missions : - Exécuter des opérations de conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton e différents produits provenant de la découpe ou du désossage - Réaliser la pesée de cartons de viande (Épaule, gorge, poitrines,....) - Accrocher, positionner des viandes sur les tapis - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Horaires : 05h- 14h (parfois 16h)
Emploi
Langogne, 48, Lozère, Occitanie
Description du poste : Nous recrutons pour un de nos clients sur le secteur de Langogne, un ouvrier polyvalent H/F. Il s'agit d'une société spécialisée dans la transformation et la distribution de viande. Vous serez en charge de :***la découpe des carcasses de viandes***la préparation des colis destinés notamment aux professionnels (supermarchés, boucheries, restaurants ...) Occasionnellement, vous pouvez être amené à effectuer la livraison des colis et carcasses de viandes Poste à temps plein, du lundi au vendredi Description du profil : Vous êtes polyvalent et savez vous adapter. Les missions impliquent le port de charges lourdes. Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à contacter l'agence DFI Intérim & Recrutement de Saugues (43170).
Emploi
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
CRIT Montluçon recrute pour son client, basé à Montluçon, des AGENTS DE CONDITIONNEMENT H/F. Postes à pourvoir dès que possible en intérim. Dans un environnement frais (4°C), vos missions seront les suivantes : * Pesée de la viande * Conditionnement du produit dans le contenant adéquat * Contrôle du produit (couleur, aspect) * Mise en carton * Collage d'étiquettes * Rangement du poste de travail *Respect des règles d'hygiène Pour vous donner encore plus d'idées, veuillez regarder cette vidéo : https://youtu.be/_Mk5KHTR42Q Vous avez une capacité d'adaptation avec une certaine polyvalence, Vous êtes motivé et dynamique Vous maitrisez l'outil informatique Vous maitrisez la langue française (lu, écrit, parlé), alors n'hésitez plus, ce poste est fait pour vous! Sans expérience ou confirmé, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature Conditions de rémunération du poste : 11.65 EUR/h Prime de panier de 4.50EUR par jour Prime d'habillage 1.36EUR par jour Indemnités de transport de 1EUR par jour Indemnités compensatrice de Congés Payés en intérim Indemnités de fin de mission
Emploi
Antrenas, 48, Lozère, Occitanie
Basée à ANTRENAS (Lozère), enracinée dans une zone d'élevage riche, située à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes, la société LANGUEDOC LOZERE VIANDE est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits carnés. En tant que filiale du groupement CELIA, composé de 2500 éleveurs, sa mission première est de valoriser la production bovine, ovine et porcine locale en travaillant en circuit court. Fièrement ancrés dans son territoire, l'entreprise LANGUEDOC LOZERE VIANDE est engagée en faveur du développement durable. En pleine croissance, avec un effectif de 80 employés, elle souhaite aujourd'hui accueillir un(e) apprenti(e) afin de lui assurer une formation de qualité au sein de ses équipes. Au cœur de l'entreprise, vous participerez à la transformation et à l'élaboration de l'ensemble des produits commercialisés. Pour cela, au sein de nos ateliers dotés d'équipements modernes, vous serez formé aux techniques de découpe des viandes, à leurs transformations / conditionnements ainsi qu'à la fabrication de charcuteries, et ce, dans un respect permanent des process de fabrication. La qualité, l'hygiène alimentaire et la sécurité sont des valeurs[...]
Emploi
Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons 4 aides-boucher (H/F). Les missions sont : - Disposer les pièces de viande derrière les vitrines. - Effectuer des découpes de viande si nécessaire. - Accueillir et conseiller les clients. - Vérifier les stocks de marchandises et leur conditionnement. - Entretien général et nettoyage de la boucherie - Service client au comptoir - Préparation et réassort du comptoir - Préparations artisanales au laboratoire telles que, viandes marinées, kefta, rôtis - Réception et contrôle (qualité, DLC - date limite de consommation-, quantité, poids) de la marchandise **** expérience exigée sur poste similaire ou qualification (CAP boucherie) exigée ****
Emploi
Ségoufielle, 32, Gers, Occitanie
Pour l'ouverture du restaurant Chez Fabio à Ségoufielle nous recherchons un/une grillardin/grillardine en CDI temps plein. Les missions : - préparations culinaires - préparation des viandes - cuisson des viandes et des fritures - réaliser le nettoyage Vous travaillez le mardi - mercredi- jeudi (service du midi) ainsi que le vendredi et samedi (service midi et soir). Vous avez deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi. En saison le jeudi sera en coupure. Vous avez de l'expérience en cuisine et maîtrisez la cuisson des viandes. Le salaire est à négocier selon votre expérience.
Emploi
Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
SOMAFER, entreprise familiale, spécialisée dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande, recherche un Opérateur de mise en quartier (H/F) en CDI. Rattaché(e) au Responsable du Secteur B?uf, vous serez amené à effectuer les missions suivantes : - Participer au stockage des carcasses de b?uf. - Effectuer le traçage au couteau des carcasses. - Scier les carcasses afin de séparer les quartiers avant et arrière. - Identifier les quartiers issus de la coupe primaire en y apposant les étiquettes de traçabilité. - Enregistrer les pesées informatiques. - Participer aux opérations de chargement des carcasses et quartiers. - Rendre compte de toute anomalie détectée. - Respecter les objectifs qualité, productivité et les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire. Profil recherché : Titulaire d'un CAP et/ou BP Boucher, vous possédez idéalement une première expérience sur un poste similaire. Vous connaissez l'anatomie des carcasses de b?uf, les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité au travail. Vous savez entretenir et utiliser les différents matériels dont les outils tranchants. Vous êtes[...]
Emploi
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise
Emploi
Douzy, 81, Ardennes, Occitanie
Vous aurez en charge de - Réceptionner et stocker les matières premières (viandes, épices, boyaux, etc ). - Désosser, découper et parer les viandes - Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. - Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente - Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine - Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement - Effectuer des états de suivi des stocks. - Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. - Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Mutuelle prise en charge à 100%, CE d'entreprise
Emploi
Montmédy, 55, Meuse, Grand Est
Vous souhaitez préparer un CAP en boucherie en alternance dans le cadre d'un apprentissage de 12 ou 24 mois. Rattaché(e) au chef boucher, vous serez charger de : Réceptionner et stocker les matières premières (carcasses entières, viandes, épices, boyaux, etc.) Désosser, découper et parer les viandes Réaliser les recettes des spécialités bouchères en appliquant les recettes et les modes opératoires de l'entreprise (matières premières, quantités, ordre d'incorporation, suivi des températures) et conformément aux règles d'hygiène et de sécurité. Charger la vitrine avec les viandes, charcuteries et spécialités bouchères proposées à la vente Utiliser les machines dédiées selon les modes opératoires spécifiques à chaque machine Servir la clientèle, la conseiller et gérer les commandes de leur préparation à leur encaissement Effectuer des états de suivi des stocks. Réaliser le nettoyage des machines et des locaux après chaque fin de poste. Assurer l'enregistrement des opérations de fabrication et la traçabilité des produits fabriqués, selon les procédures en place dans l'entreprise Vous faites preuve de rigueur et de motivation. Le poste est à pourvoir dès Juillet 2024
Emploi
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BRIVES CHARENSAC (43) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures - Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
Emploi
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Descriptif de loffre Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de BRIVES CHARENSAC (43) un contrat en CDI : Un vendeur en boucherie H/F-Expérience : 1 an sur un poste similaire-Statut : ouvrier 35 heures-Ouverture de létablissement les dimanches jusquà 13 heures-Rémunération attractive 13ème mois, intéressement, participation Profil recherché A laise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez loutil informatique. Mission Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin dactivité. 18 offres en Vendeur
Emploi
Montmarault, 31, Allier, Occitanie
Vous recherchez une entreprise soucieuse de l'environnement et du bien-être de ses salariés, venez chez TVE Logistique. Nous recherchons des conducteurs débutants ou expérimentés pour intégrer nos effectifs. Quelles sont les spécificités de notre travail ? --> Nous demandons les Permis C ou CE avec FIMO ou FCO à jour. --> Nous sommes une entreprise de Transport frigorifique. --> Nous transportons des denrées périssables et tout particulièrement de la viande pendue. --> Notre cœur de métier, nécessite de porter de la viande. Nous formons régulièrement les conducteurs débutant à cette pratique. --> Nous proposons beaucoup de transport en porteur. Très peu de tournée en semi-remorque. Nous n'avons donc pas de "découche". Départ journalier depuis Montmarault : entre Minuit et 4 heures du matin. Prise de poste début juin 2024. Quelles sont les avantages de nous rejoindre ? --> Nous sommes expérimenté en matière de conduite rationnelle. --> Nous avons un CSE, une mutuelle et une assurance santé. --> Vous conduirez du matériel récent et de qualité. --> Vous serez formé et accompagné durant votre intégration. La rémunération : Le salaire est donné sur une base de 152 Heures[...]
Emploi
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
En 1964, un regroupement d'agriculteurs donna naissance à une coopérative, dans le but de valoriser leurs productions. Depuis, cette structure s'est diversifiée et développée régionalement et compte désormais 400 collaborateurs. De l'élevage à la commercialisation, en passant par la transformation, le Groupe Franche-Comté Élevage rassemble les métiers et les savoir-faire de la filière "viande" franc-comtoise. Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE de Besançon est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande. Quatre-vingt-dix salariés transforment, conditionnent, commercialisent et transportent nos viandes fraîches pour nos clients (Grandes et moyennes surfaces, négoces, restaurants, boucheries traditionnelles, collectivités locales) Nous recherchons un ASSISTANT RESSOURCES HUMAINES H/F Vous recherchez de la polyvalence sur votre futur poste ? Vous êtes dynamique et motivé à accompagner une équipe dans la gestion de 400 salariés et de 5 conventions collectives. Au sein du service des Ressources Humaines composé de trois personnes, vous serez sous la responsabilité du Responsable RH. Votre poste est basé à Besançon (25) mais vous pourrez[...]
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Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est
LES CRETS EN BRESSE - T'Rhéa, filiale du pôle Viandes du Groupe Carnivor, est en activité depuis 1984. Située à Bourg-en-Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société LES CRETS EN BRESSE est spécialisée dans le secteur d'activité de la transformation et conservation de la viande de boucherie. Les activités liées au poste d'Opérateur de conditionnement sont les suivantes : - Préparer les housses dans les cartons - Conditionner en carton des produits frais à destination de la congèle (viande de porc) - Peser, étiqueter et contrôler le colis - Respecter le cahier des charges du client (type de carton, poids, produits...) - Entretenir son poste de travail et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Le profil : - Vous êtes polyvalent, très dynamique et avez le goût pour le travail en équipe. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation des outils informatiques. - Une première expérience sur un poste similaire au sein d'une industrie agro-alimentaire est souhaitée Conditions du poste : - Poste basé à Bourg-en-Bresse (01-Ain) - 35h/semaine du lundi au vendredi - Horaires : 6h-14h - Heures supplémentaires - Travail au froid : 6° - Port de charge : jusqu'à[...]
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Châteaubourg, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Crit recrute pour l'entreprise Tendriade, un acteur majeur du marché de la viande de veau en France. Rejoindre Tendriade c'est aussi intégrer une entreprise à taille humaine. Vous serez amené à travailler dans le service administration des ventes et vos missions sont les suivantes : - Gestion des tarifs - Mise à jour hebdomadaire des tarifs viandes sous notre logiciel pour l'ensemble des clients - Recueil des tarifs auprès des différents commerciaux - Traitement des tarifs et saisie dans nos systèmes - Contrôle et vérification des tarifs après saisie - Envoi des données aux différents clients - Suivi des tarifs sur les portails et en collaboration avec la direction commerciale Viande Gestion des pénalités - Traitement des pénalités clients : contrôle / contestation si non-conformité / règlement Pour votre premier jour sur site, vous bénéficiez d'un accueil privilégié où vous pourrez rencontrer les différents services. Vous travaillerez du lundi au vendredi sur des horaires de journée. La maitrise d'Excel avec ses tableaux croisés dynamiques et ses fonction SI sont indispensables.
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Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
SBC Intérim & recrutement recherche pour son client un préparateur de viande et produits frais H/F. Vos missions : - Réaliser des préparations de viandes, hacher et composer des préparations en fonction du cahier des charges et effectuer régulièrement des contrôles de l'apparence, de la température et de la traçabilité - Réceptionner et effectuer le contrôle de la viande fraîche - Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Emballer le produit et le munir d'une étiquette en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en équipe (sous un responsable) Mission : dès que possible en intérim 10 % d'indemnités de congés payés + 10 % d'indemnités de fin de mission Profil du candidat : Profil débutant accepté : votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts !
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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine et son second, le grilladin prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure les approvisionnements pour sa « partie », de la conservation des produits alimentaires, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Son métier : - Le grilladin est chargé de la préparation des viandes rôties, des grillades de viandes et de poissons. Il a une connaissance parfaite des produits qu'il va cuire, viandes de boucherie, volailles, gibiers, poissons, crustacés, et maîtrise parfaitement les différents modes et temps de cuisson, la découpe, le désossage, la tranche, le dressage, les goûts et assaisonnements. VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer[...]
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Gramat, 46, Lot, Occitanie
Travail en journée, du lundi au vendredi Intégré à nos équipes de transformation du canard, vous aurez pour mission de participer à la transformation de la matière première (viande de canard). Vous interviendrez à une ou plusieurs étapes de la transformation du produit. Vous pourrez intégrer différents ateliers : emboitage des foies gras, fabrication du bloc de foie gras, conditionnement des produits, cuisson, confits, barattage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d'hygiène et de qualité très strictes. Vous démarrez dans la vie professionnelle ou avez déjà de l'expérience dans l'agroalimentaire? Vous êtes organisé et savez prioriser vos actions, vous possédez de réelles qualités humaines, et aimez travailler en équipe ? Alors venez vous faire une place dans nos ateliers. Un salaire mensuel brut à l'embauche : 1 892 € / mois, avec une prime d'ancienneté + prime de production + prime d'habillage + prime de froid ..... Des réductions sur nos produits, mais aussi sur les produits du Groupe Capel, des avantages salariaux exclusifs tels que des appartements de villégiature à des prix imbattables, des promotions spéciales réservées exclusivement[...]
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Viggianello, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons un boucher (H/F) pour notre établissement Carrefour. Vos principales missions seront les suivantes : -Choix des carcasses et des morceaux de viande. -Découpe et préparation de ces morceaux. -Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc. -Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande. -Accueil et conseil auprès des clients. -Gestion des stocks de marchandises. -Contact et commandes auprès des fournisseurs. - Savoir emballer la viande -Savoir faire la traçabilité des produits Date d'embauche au 3 juin 2024
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Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE à Besançon (25), spécialiste de la transformation et conditionnement de viande en gros recherche un PREPARATEUR DE COMMANDES H/F Vos missions : - conditionnement de poches de viande dans des bacs, cartons ou rolls, - préparation de commandes, - manutention de viande nue, - étiquetage, emballage. Poste polyvalent. Bonne compréhension du français (lu et écrit). Travail du lundi au vendredi - Horaires : 5h00 - 13 h (attention pas de transport en commun avant 6 heures du matin). Rémunération : 11.74 €/heure - prime habillage - prime assiduité - prime panier - prime de transport - heures de nuit à 25 % - 13ème mois selon convention collective - accord d'intéressement - mutuelle prise en charge à 80 % - prix préférentiel sur nos produits
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Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de Fidérim Chambéry, nous avons à coeur de vous accompagner vers le poste qui vous correspond car notre talent, c'est vous ! Votre agence Fidérim Chambéry recrute pour un de ses client "un préparateur de commandes (H/F)". Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Notre client est une entreprise spécialisée dans la transformation et conservation de viande et dans la production de charcuterie depuis 1983. Il est une référence sur le secteur Chambérien Vous travaillerez dans des zones frigorifiques : chambres froides (présence de viande nue et carcasse de porc), quais d'expédition, sous températures dirigées de 3°C au sein d'une équipe de 2 opérateurs. Vos missions seront principalement de réceptionner, contrôler, stocker des colis de produits alimentaires et préparer des commandes. GESTION DE STOCK DE MARCHANDISE * vérifier les réceptions avec les documents de livraisons, signaler les anomalies * enregistrer les informations de traçabilité, signaler les anomalies * ranger la marchandise reçue * gérer l'approvisionnement du stock, passer les commandes[...]
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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recherchons pour l'un de nos clients dans le secteur de l'agroalimentaire, un assistant fabrication H/F à Ajaccio : Produire des jambons secs et autres viandes séchées de haute qualité dans le respect des savoir-faire de la société et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Veiller à la qualité et quantité des produits qui sortent de la chaîne de production, afin d'obtenir un produit conforme aux règles et aux normes Utiliser et contrôler des machines de production industrielles automatisées ou semi-automatiques, ainsi que certains logiciels spécialisés Gérer l'approvisionnement de la chaîne de production Garder son espace de travail propre. 1- Réception de la marchandise : -Vérification de la qualité de la viande -Déballage des caisses pour stockage -Vérification de la température à cœur des produits puis reporter sur le cahier de traçabilité (poids) 2- Hachage et mélange des mêlées : -Mise en place du tapis d'amenage et de pré-mélange des épices -Préparation de l'ensemble des mix nécessaires et des ferments -Vider les mêlées dans un bac Europe et mise au froid -Contrôle de la température -Couper les moteurs froids et nettoyer les machines 3- Embossage des[...]
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Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids, à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts, vous savez vous adapter à nos clients. Vous aimez travailler en équipe. Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Compétences recherchées : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Cuisiner des viandes - Doser des ingrédients culinaires - Entretenir des équipements - Entretenir un outil ou matériel - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Réceptionner[...]
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Trémorel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Trouvez un job à votre gout cet été ? Cela vous tente ? Votre agence MANPOWER ST MEEN LE GRAND recrute 10 Agents de fabrication Agroalimentaire H/F, pour rejoindre le temps d'une saison, une entreprise spécialisée dans la transformation de viande bovine La saison débute dés le 20 mai jusqu'au 31 aout 2024 à Trémorel (22) Selon les ateliers, vous serez en charge des missions suivantes Service DÉSOSSAGE : Préparation de commandes / Mise sous-vide / Palettisation / Désossage des pièces de bœufs. Service CUIRS : Salage, déssalage des peaux de bovins / Pliage des peaux de bovins. Service 5EME QUARTIER : Mise sous vide des abats / Parage. Service ABATTAGE : Différents postes permettant de transformer l'animal en carcasse viande. Service ATTRIBUTIONS/EXPEDITIONS : Travail au couteau sur les pièces de viande bovine manutention carcasses. Service MAINTENANCE : Maintenance industrielle préventive et curative. Conditions de travail: Travail en atelier et environnement froid, Taux horaire : 11,65/h prime habillage panier jour, Majoration heures de nuit (si concerné) Indemnités de Fin de Mission à 10% (plus qu'un CDD saisonnier !) CET avec un rendement de[...]
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Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PERPIGNAN (66) un contrat en CDD de 2 mois : Un vendeur en boucherie H/F - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation Missions Vous travaillez le produit (coupe, ficelage, élaboration de préparations bouchères...) et présentez les viandes, charcuterie, volaille en rayon. Vous conseillez le client. Vous effectuez le conditionnement des viandes et réalisez les travaux de nettoyage de fin d'activité. Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : A l'aise avec la vente, vous connaissez le produit viande (les différents morceaux et pièces) et charcuterie. Vous avez une expérience dans les métiers de la vente et une formation en cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique.
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Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion
Nous recrutons pour notre magasin U Express de la Montagne un boucher (H/F). Le boucher (H/F) désosse les carcasses et prépare des morceaux de viande prêts à être consommer. Il a également une activité de commerçant, il est en contact avec la clientèle au quotidien. Le boucher assure les missions suivantes : - Conseiller les clients sur vos produits - Participer à la réception et aux plans de maîtrise sanitaire du magasin - Respecter la chaîne de froid dès réception des produits - Présenter les produits de manière attractive - Veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC - Être garant de la qualité marchande des produits mis en vente - Reconnaître les viandes découpées - Maîtriser la découpe des viandes -Assurer la rentabilité du rayon et optimiser le CA - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité Votre profil : - Vous êtes méthodique - Vous être rigoureux - Vous êtes organiser - Vous avez un bon contact humain et vous avez l'esprit d'équipe Transmettez-nous votre CV et rejoignez notre équipe !
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Samatan, 32, Gers, Occitanie
JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé en boucherie charcuterie, UN BOUCHER CHARCUTIER H/F VOTRE MISSION : Vous gérez la bonne tenue de votre poste de travail, Vous préparez les commandes des marchandises, Vous gérez la réception des produits bruts, Vous vérifiez la traçabilité des animaux, Vous découpez de la viande, Vous préparez les produits charcutiers et traiteurs, Vous vendez les viandes et les produits transformés, Vous entretenez la relation client et la fidélisation de la clientèle, Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes. Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. VOTRE PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP boucher et disposez d'une[...]